€38.90
2017
エスパデイロ
13,0% vol.
6,46 g/L ac. 酒石酸
78,6 g/L
ヴィーニョ・ヴェルデ地域で初めて作られた遅摘みワインです。 ワイン造りの経験から、エスパデイロ種のブドウがナチュラルなスウィートワインを作り出す潜在能力があるとの結論に至りました。通常よりも遅く収穫されたブドウを圧縮し、その濃縮果汁をゆっくり発酵熟成して、ハチミツやドライフルーツの香りのする口当たりの良い、甘く長い余韻のある特別なワインができあがります。
